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発売日:2022年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751114544 / アーティストキーワード:旭屋出版

内容詳細:目次:伝統と進化　名店・繁盛店のにぎりずし/ 評判を呼ぶ　名物ずし・人気ずし/ 人気すし店のみりん活用術　江戸前すしに生かす、伝統醸造の“本格みりん”（三重・多気町『喜ぜん』）/ 新しい時代の客をつかむ　繁盛すし店のすしと商法/ 特別レポート　ノルウェーサーモン＆サバは、自然にも体にも優しい　ノルウェー水産物の底力は地球への優しさから/ すし店酒肴の技術　酢の物・和え物・小鉢料理（鶴林・吉田靖彦）/ 日本各地につたわる「包みずし」研究（愛知淑徳大学教授・日比野光敏）/ 材料と作り方　酢の物・和え物・小鉢料理/ 製品ガイド

農薬・殺虫剤等不使用で、「かごしまの農林水産物認証制度」を取得した安心・安全な乾燥椎茸の詰合せセットです。
肉厚な椎茸は煮物やお吸い物、炊き込みご飯などに最適で、贈答品としても喜ばれます。
当事業所の利用者が心を込めて作った椎茸をぜひご賞味下さい。

安永丸は屋久島安房港を母港とする船の名前。
屋久島近海沖にて飛魚漁を営んでおり、その日水揚げされた新鮮な飛魚を使用した
料理を直営の飲食店安永丸にてご提供致しております。

その中でも人気のお料理を商品化。
屋久島での味をご自宅でも再現して頂けるようこちらも簡易調理にてお召し上がり頂けます。

ぜひ、ご家庭でも安永丸の味をお試し下さい。

飛魚の香草パン粉焼きは令和四年度鹿児島県漁業振興大会第５６回水産物品評会にて「水産庁長官賞」を受賞致しました。

屋久島から新鮮な海の恵みを食卓に…海に生かされ、海と共に生きる屋久島の港町から生産者の想いをのせてお届けいたします。


運送会社名：ヤマト運輸

企業名/屋号：株式会社安永丸

＜原材料名＞
※下記商品説明参照

＜内容量・規格＞
飛魚漬け95ｇ(飛魚60ｇ)×3袋、香草パン粉焼き3枚入×3袋

＜原産地＞
鹿児島県屋久島産

＜加工地＞
屋久島

＜アレルギー物質＞
卵、小麦、乳

＜保存方法＞
冷凍

＜賞味期限＞
冷凍で約１年(338日)

＜加工者＞
株式会社安永丸

＜販売者＞
株式会社安永丸

いくらの醤油漬と北海道伝統の松前漬に数の子を入れた贅沢珍味。
北海道の人気商品の詰合せです。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。

人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。


様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。

蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。

当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。


お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます！

身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※簡易包装ですが、各種のし・メッセージカードに対応しております。

※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

※解凍後２〜３割重量が落ちますので、予めご了承ください。

商品情報
【内容量】約3.5kg
【原材料】鯖(ノルウェー産 またはイギリス産)、食塩
【賞味期限】製造日から冷凍保存(-18度以下で保存)で12ヶ月以内
【商品の特徴】人気の鯖フィーレを大容量の選べる
【内容量】容量の他に通常の流通経路では扱いづらい大型サイズも混ざった形でご提供いたします。
サイズが大きいと大味と思われがちですが、サバは大型ほど脂の旨味が味わえます。
製法にもこだわり、沖縄で最も長く愛されてきた塩「シママース」を使用し低温で一晩漬けこみました。
ぜひ、この機会に大型のサバが持つ特有の美味しさを感じてください。
製造工程中に一部通常の規格外(打ち身、不揃い、色飛び)のものが出てしまいます。
規格外であっても通常のものと鮮度や風味に変わりはありません。
また様々な部位が混在する場合がございます。
●銚子東洋とはマルちゃんマークでお馴染みの銚子東洋。
水産物を中心に、厳選された目利きによる素材の買い付け、お客様のニーズに合わせて加工をしています。
厳しい自社基準のもと徹底した品質管理を行い、安全・安心でおいしい製品づくりに取り組んでいます。

【アレルギー表示】さば
【おすすめのお召し上がり

■ 容量
　200g（10g×20袋）2袋入

　【賞味期限】
　製造日から9ヵ月 〜 1年未満

　【アレルギー】
　さば
　【京のだしパック】さば
　(1)鯖を原料とした製品と同一工場で生産しています。
製造ラインで付着したアレルギー物質が洗浄により完全に除去しきれず混入する恐れがあります。

　(2)エビ・蟹を捕食する水産物原料（本製品で使用している魚類は、海老・蟹を食べています）


　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。


■ 配送について
　注文確認後、2週間以内に発送※GW/年末年始を除く

　【受付期間】
　2024年2月15日〜

　タイプ：【常温】

容量
香住ガニ甲羅めし150g×1　かにドリア170g×1【冷凍】

消費期限
賞味期限：365日

発送期日
【配送について】
ご入金確認後、順次発送予定です。


水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。


※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

※お受取りができない不在日や時間帯がございましたら、お申込み時に「自治体へのアンケート欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。

※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送、代替品の手配、キャンセルはいかなる場合でも対応できません。

※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。

兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いいたします。


以上、予めご了承ください。


配送
冷凍 時間指

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。

人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。


様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。

蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。

当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。


お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます！

身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

※グロス/NET表記について…茹で蟹は冷凍時に乾かないよう水分の膜を作って凍結しています。
そのため解凍時に表面の膜分重量が減ります。

凍結前の重量をNET、氷の膜を含めたものをグロスと呼んでいます。

解凍時はNET重量に近づきますが、解凍時間を長くとりすぎるとNET重量より低くなる場合もございます。
予めご了承ください。

●真鯛開干250ｇ・金目鯛開干90ｇ・連子鯛開干80ｇ×各2、甘鯛開干200ｇ（原料原産地 真鯛・金目鯛・連子鯛・甘鯛：国産）
国産原料を使用し、塩のみで味付けした鯛づくしの干物セットです。
人気の甘鯛や真鯛などが入っています。

箱サイズ 約37×27×9cm
総重量 約1500g
賞味期限 約60日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：なし　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　

■ 容量
　1kg

　【賞味期限】
　出荷日から3ヶ月〜12ヶ月

　【アレルギー】
　さば
　(1)鯖を原料とした製品と同一工場で生産しています。
製造ラインで付着したアレルギー物質が洗浄により完全に除去しきれず混入する恐れがあります。

　(2)エビ・蟹を捕食する水産物原料（本製品で使用している魚類は、海老・蟹を食べています）


　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。


■ 配送について
　注文確認後、2週間以内に発送※GW/年末年始を除く

　【受付期間】
　2025年10月4日〜

　タイプ：【常温】

容量
干ハタハタ 1kg（18〜23尾）

消費期限
【賞味期限】
冷凍（-18℃以下）で30日

【消費期限】
冷蔵（10℃）で3日

発送期日
【配送について】
ご入金確認後、順次発送予定です。


水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。


※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

※不在日やお受取りできない時間帯等ございましたら、お申込み時に「自治体からのアンケート欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。

※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送、代替品の手配、キャンセルはいかなる場合でも対応できません。

※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。

兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いいたします。


以上、予めご

■ 容量
　宮城県産銀鮭×1切れ
　宮城県産メカジキ×1切れ
　宮城県産大粒帆立×2粒
　化粧箱入り

　シリーズ名：伊達の燻製
　ブランド名：ぴぁFactory
　原産国／製造国：日本
　総個数：4
　魚介類の食材：銀鮭, メカジキ, ホタテ
　産地（都道府県）：宮城
　食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
　食品の状態：冷凍
　不使用添加物：すべて不使用
　単品（個装）個数：4
　アレルギー物質：さけ
　ハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り
　ブランド名（カナ）：ピァファクトリー
　栄養成分表示：別途ラベルに記載
　解凍（水産物）：有
　健康志向：減塩
　原材料：ギンサケ・メカジキ・ホタテ
　製造者：社会福祉法人　仙萩の杜　仙台市宮城野区日の出町1丁目5-30
　販売者：社会福祉法人　仙萩の杜　仙台市宮城野区日の出町1丁目5-30
　保存方法：冷凍
　名称：魚介類加工品
　養殖（水産物）：有
　シリーズ名（カナ）：ダテノクンセイ

　【賞味期限】
　冷凍90日

　【アレルギー】
　さけ



　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するも..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

容量
宮城県産銀鮭×1切れ
宮城県産メカジキ×1切れ
宮城県産大粒帆立×2粒
化粧箱入り

シリーズ名：伊達の燻製
ブランド名：ぴぁFactory
原産国／製造国：日本
総個数：4
魚介類の食材：銀鮭, メカジキ, ホタテ
産地（都道府県）：宮城
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
不使用添加物：すべて不使用
単品（個装）個数：4
アレルギー物質：さけ
ハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り
ブランド名（カナ）：ピァファクトリー
栄養成分表示：別途ラベルに記載
解凍（水産物）：有
健康志向：減塩
原材料：ギンサケ・メカジキ・ホタテ
製造者：社会福祉法人　仙萩の杜　仙台市宮城野区日の出町1丁目5-30
販売者：社会福祉法人　仙萩の杜　仙台市宮城野区日の出町1丁目5-30
保存方法：冷凍
名称：魚介類加工品
養殖（水産物）：有
シリーズ名（カナ）：ダテノクンセイ

消費期限
冷凍90日

発送期日
入金確認後、約2週間〜1ヶ月でお届け

配送
冷凍 別送

申込期日
通年申込を受け付けております。


事業者
仙萩の杜

申込条件
何度も申し込み可

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。

人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。


様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。

蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。

当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。


お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます！

身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

※グロス/NET表記について…茹で蟹は冷凍時に乾かないよう水分の膜を作って凍結しています。
そのため解凍時に表面の膜分重量が減ります。

凍結前の重量をNET、氷の膜を含めたものをグロスと呼んでいます。

解凍時はNET重量に近づきますが、解凍時間を長くとりすぎるとNET重量より低くなる場合もございます。
予めご了承ください。

1肩で解凍前1.5キログラムある、巨大なタラバガニです。


太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。
人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。

様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。
蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。
当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。

お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます。
身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※簡易梱包ですが、各種のし・メッセージカードに対応しております。

※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。


【原材料】ロシア産　タラバガニ
【加工地】国内
【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載。
目安として1か月以上。

容量
・赤バイ貝むき身[110g以上×2パック]　　
・白バイ貝むき身[110g以上×2パック]

消費期限
■賞味期限
解凍前：冷凍保存で3ヶ月
解凍後：冷蔵保存で2日

■注意事項／その他
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりください。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。

※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。


発送期日
【配送について】
ご入金確認後、順次発送予定です。


水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。


※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

※不在日やお受取りできない時間帯等ございましたら、お申込み時に「自治体からのアンケート欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。

※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の